Tab dezopèkilaj: kijan pou itilize l ak lòd rekòlt myèl la

Yon tab dezopèkilaj se yon tab asye inoksidab kote ou poze yon kad pou wete ti kouch sir ki fèmen myèl la (opèkil yo), epi ou ranmase sir la ansanm ak myèl ki degoute anvan kad la ale nan ekstraktè a. Li itil lè ou rekòlte plizyè alz youn apre lòt: li mete travay la nan lòd epi li pa kite myèl ak sir tonbe atè. Gid sa a ban ou lòd konplè rekòlt la, kilè pou rekòlte, ki ekipman ki bon pou gwosè apiyè w, ak yon lis verifikasyon pou jou ekstraksyon an.

Kisa yon tab dezopèkilaj ye epi kijan li mache?

Se yon tab travay asye inoksidab ak yon bòdi, fèt pou ou dezopèkile kad sou li epi ranmase sa ki tonbe. Dezopèkile vle di koupe ti kouvèti sir myèl yo mete sou chak selil lè myèl la mi. Si ou pa wete l, fòs santrifij ekstraktè a pa ka fè myèl la soti.

An jeneral, yon tab konsa fè twa travay: li kenbe kad la pandan ou koupe, li kenbe opèkil yo pandan li kite myèl yo pote a degoute, epi li bay myèl sa a yon chemen pou li soti nan yon veso. Pa nou an, Tab dezopekilasyon asye inoksidab 304 (RD$ 47,200.00), se asye inoksidab 304 selon non fich li a. Pou dimansyon, kapasite ak akseswa, gade fich la oswa mande nou sou WhatsApp anvan ou deside, paske done sa yo chanje gwosè apiyè li bon pou li.

Kijan pou sèvi ak li, etap pa etap

1. Mete tab la nan yon wotè kote ou ka travay ak do dwat, epi mete yon veso pwòp anba pou myèl la degoute.
2. Poze kad la sou sipò a, bò anwo a anlè, epi dezopèkile ak kouto a san w pa antre twò fon nan selil yo.
3. Pase kad dezopèkile a nan ekstraktè a epi kite opèkil yo sou tab la pou yo degoute.
4. Lè ou fini, ranmase opèkil yo pou sir la (gade pi ba a) epi lave tab la ak dlo.

Kilè myèl la prè pou rekòlte?

Lè pi fò rayon nan alz la fèmen epi imidite a, mezire ak yon refraktomèt, pi ba pase limit ou. Myèl yo fèmen selil yo lè myèl la pèdi dlo nèktè a te pote, kidonk kouvèti a se yon bon endikasyon, men se pa yon garanti.

Konbyen rayon dwe fèmen

Yon gid rekòlt BM Editores, nan Meksik, mande rayon fèmen 90% nan zòn nò ak wo plato yo ak 100% nan zòn twopikal ak subtwopikal yo, epi li raple pa rekòlte kad ki gen kouvèn. Repiblik Dominikèn se twopikal, kidonk vize bò ki pi egzijan an: tann jiskaske prèske tout rayon an fèmen epi rekòlte sèlman kad ki pa gen kouvèn.

Konbyen dlo myèl la ka genyen

Codex Alimentarius (nòm CODEX STAN 12-1981, revize an 2001) pèmèt jiska 20% imidite nan pifò myèl epi li egzije pou myèl la pa kòmanse fèmante ni fè mous. Nan yon rapò sou yon ekstraksyon ak kritè kalite entènasyonal nan Universidad Veracruzana, limit jeneral yo te itilize a se 18%. Pou rete bò kote ki sekirize nan klima twopikal imid la, vize 18% oswa mwens. Se yon objektif pratik, se pa yon egzijans lalwa dominikèn: nou pa jwenn okenn règ lokal ki fikse yon lòt chif.

Kijan pou mezire ak refraktomèt la

Yon refraktomèt pòtatif (RD$ 2,400.00) li imidite a ak yon gout myèl ou mete sou prism lan. Teste plizyè echantiyon nan kad diferan ak nan pati diferan nan yon kad, paske myèl nan menm alz la ka varye. Swiv manyèl aparèy ou a pou kalibrasyon ak tanperati. Li bon pou mezire de fwa: sou yon kad fèmen anvan rekòlt la si ou gen dout, epi sou myèl ki deja pase nan paswa a anvan ou mete l nan boutèy.

Pou konnen kilè zòn ou a fleri, sèvi ak kalandriye a nan gid pou kòmanse apikilti.

Kijan pou wete myèl yo nan alz yo?

Ak yon bwòs, yon souflè, yon planch sòti, oswa yon planch lafimen ak yon repulsif otorize. Sèvis ekstansyon Inivèsite Florid dekri twa chemen.

• Fizik: bwose myèl yo sou chak kad ak yon bwòs apikilti (RD$ 400.00) epi mete kad ki netwaye a nan yon bwat ki gen kouvèti. Pou gwo travay, mete alz yo sou kote epi sèvi ak yon souflè fèy, kòmanse apeprè 3 mèt (10 pye) lwen epi apwoche si sa nesesè. Gen kèk myèl ki ap tounen, kidonk repete.
• Planch sòti: li mete ant bwat kouvèn nan ak alz yo pou myèl yo ka soti men yo pa ka tounen fasil. Sous la di retounen apre 24 a 48 èdtan. Si ou kite l pi lontan, ou riske ti eskarabe ruch, foumi ak papiyon sir.
• Planch lafimen ak repulsif: sèvi sèlman ak yon repulsif otorize pou travay sa a epi respekte tan etikèt la endike. Li santi fò.

Anvan ou antre ak alz yo nan sal la, gade yo deyò epi wete myèl ki rete yo, paske myèl yo vole al gade limyè epi yo fini andedan kay la. Mete pwoteksyon konplè epi gen aparèy lafimen a nan men, men sèvi ak lafimen ak mezi: twòp ka bay myèl la gou lafimen.

Lòd travay rekòlt la, etap pa etap

Toujou menm lòd la: desann alz yo, dezopèkile, ekstrè, pase nan paswa, kite l poze, mezire, mete nan boutèy epi netwaye. Tan ki nan tablo a se sa nou jwenn nan sous yo; rès la depann de vitès ou, se poutèt sa gen yon kote pou ou ekri pa w nan premye rekòlt ou.

3 a 5 minit nan ranje 4 la soti nan fich Centro de Tecnología Apropiada nan Pontón de la Vega, ki te dokimante yon ekstraktè manyèl kat kad. 24 èdtan repo a soti nan gid BM Editores, ki dekri izin ki gen tank pou poze. Nan yon ti rekòlt ou ka kite l poze plis oswa mwens selon myèl la; sa ki enpòtan se pou sir ak ti boul yo monte anvan ou mete l nan boutèy.

Dezopèkilaj: kouto, woulo, bak oswa tab

Pou kèk kad, kouto ak bak; pou anpil, yon tab. Gid BM Editores di nòmalman yo koupe opèkil yo ak yon kouto cho, epi gwo operasyon yo sèvi ak machin dezopèkilaj.

Magazen panyòl Suministros Apícolas dekri yon bak dezopèkilaj pou yon sèl kad: yon ensè pèse an asye inoksidab sou yon bak, kote opèkil yo ak myèl ki degoute a tonbe. Se lojik bak pa nou an, epi tab la mennen l nan yon pi gwo echèl. Kouto a, nan menm tan an, se zouti ki pa gen ranplasan: menm ak yon tab, yon moun dwe koupe kad la.

Kouto magazen nou an se manyèl, se pa elektrik. Gen apikiltè ki chofe l nan dlo cho epi seche l anvan yo koupe. Yon kouto fwa mache tou, men koupe ak plis atansyon.

Ki ekstraktè pou chwazi: manyèl 2, 3 oswa 4 kad?

Yon ekstraktè 2 kad sifi pou kèk ruch; yon 4 kad fè ou fè gwo ekonomi tan lè ou rekòlte plizyè alz. Ekstraktè a vire kad dezopèkile yo andedan yon tanbou epi fòs santrifij la fè myèl la soti san li pa kraze rayon an, ki retounen pwòp nan ruch la. Gid BM Editores eksplike ekstraktè yo ka tanjansyèl oswa radyal, ak aks vètikal oswa orizontal.

Tanjansyèl oswa radyal

Nan yon ekstraktè tanjansyèl kad yo mete ak yon fas vè miray tanbou a; ou vire, ou retounen kad yo epi ou vire ankò, kou nan modèl manyèl dokimante nan peyi a. Nan yon radyal yo mete kou reyon yon wou epi yo vid de bò an menm tan. Fich ekstraktè manyèl nou yo pa di ki kalite yo ye; mande nou anvan ou achte si detay sa a enpòtan pou ou.

Yon machin manyèl fè yon travay senp, men pa atann vitès endistriyèl.

Pase nan paswa, poze ak mete nan boutèy: paswa, bokit ak valv

Pase l nan paswa, kite l poze nan yon bokit fèmen, epi mete l nan boutèy atravè yon valv anba. Myèl ki soti nan ekstraktè a pote ti moso sir. Pase l nan yon paswa doub asye inoksidab 16 cm (RD$ 1,100.00) oswa nan pa 32 cm lan (RD$ 1,700.00), ki chita sou bokit la. Gid BM Editores dekri pase nan paswa an premye epi poze apre, ak sir la k ap monte sou sifas la pou yo wete l.

Pou mete nan boutèy san sèvi ak kiyè, mete yon valv sou yon bokit pou manje. Nou gen valv asye inoksidab 45 mm (RD$ 800.00) ak valv plastik (RD$ 450.00). Bokit ak boutèy pa nan katalòg nou an: achte bokit pou manje bò kote w. Si ou resevwa bokit ki fèmen, ouvè bokit (RD$ 200.00) ouvè yo san domaj.

Mete valv la ba, kèk santimèt anlè fon an, pou sir ak mous ki flote anlè pa rive nan boutèy yo, epi kite myèl la koule poukont li. Pa chofe myèl la pou fè l pase pi vit nan paswa a: Codex la di myèl pa dwe chofe jiskaske konpozisyon li domaje, epi Clemson Extension avèti twòp chalè chanje koulè ak gou li.

Imidite ak fèmantasyon nan klima dominikèn nan

Myèl la absòbe imidite nan lè a. Nan yon klima imid, risk la pa fini lè ou rekòlte. Yon bilten Clemson Extension (Hoover, 2017) rezime l: kenbe myèl nan yon veso pwòp ki fèmen byen, paske imidite ki ajoute kreye kondisyon pou mwazi ak levi. Epi Codex la egzije pou myèl la pa kòmanse fèmante ni fè mous.

• Rekòlte myèl ki mi: rayon fèmen ak kad san kouvèn. Myèl ki pa mi gen plis dlo.
• Ekstrè menm jou a, nan yon sal fèmen, san kad yo pa mouye nan lapli.
• Kouvri bokit yo pandan repo a ak ant etap yo.
• Mezire anvan ou mete nan boutèy, epi si yon alz bay yon lekti pi wo pase lòt yo, mete l apa epi pa mele l.
• Mete nan boutèy pwòp ak sèk ak bouchon byen sere.

Nou pa bay chif pou seche paske nou pa jwenn yo nan yon sous ofisyèl nou te louvri.

Netwayaj, ijyèn ak rekipere sir la

Lave tout bagay ak dlo apre travay jounen an epi kenbe opèkil yo apa pou fonn yo. Sou ijyèn, Codex la rekòmande prepare ak manipile myèl la selon Prensip jeneral ijyèn manje Komisyon Codex la, epi li mande pou li pa pran move gou ni move odè nan materyèl etranje pandan pwosesis la ak depo a.

• Travay nan yon espas fèmen epi pwòp, pa nan yon lakou ouvè: myèl atire myèl ak foumi.
• Lave epi seche tout zouti ki manyen myèl la.
• Evite veso ki te genyen pwodwi ki santi fò: Codex la mande pou myèl pa pran odè ni gou etranje.
• Kenbe myèl nan boutèy nan yon kote fre, nan veso pwòp ki fèmen byen (Clemson).
• Ti bebe ki poko gen yon an pa dwe manje myèl, selon menm bilten an, akoz botilis ti bebe. Di kliyan ou yo.

Sir opèkil yo

Selon Inivèsite Florid Extension, sir ki pi pwòp la jeneralman soti nan opèkil yo, ki se rayon ki pi nèf la. Yon fonn solè, yon bwat ak kouvèti an vè, se fason òdinè pou fonn li, epi UF di li dwe fèmen pou myèl pa antre paske odè sir k ap fonn atire yo. Anvan ou fonn li, kite opèkil yo degoute oswa rense yo pou rekipere myèl la. Pou pi gwo kantite gen près pou sir myèl (RD$ 8,000.00), epi ou ka li kijan pou reitilize sir la nan gid sir la.

Remèt kad ki ekstrè yo nan ruch yo pou myèl yo netwaye yo epi reitilize yo. Fè sa byen vit, pou kad mouye yo pa rete nan sal la.

Ekipman selon gwosè: 5, 20 oswa 50 ruch

Pa achte pou apiyè w ap reve a, achte pou sa ou genyen. Tablo sa a pwopoze sa pou achte nan chak gwosè; kantite ruch yo se referans pa nou pou òganize katalòg la, se pa yon règ endistri. Pri referans katalòg Quisqueya Hive nan oktòb 2026.

Se yon pwen depa. Ekstraktè nou yo se manyèl, jiska 4 kad; si ou depase sa epi ou bezwen yon bagay pi gwo, ekri nou epi n ap pale sou sa. Si w ap kòmanse, li anvan gid ekipman pou kòmanse a, ki eksplike sa ki ka tann jiska dezyèm ane a.

Lis verifikasyon jou rekòlt la

Enprime lis sa a epi pase sou li nan aswè anvan an.

Lwe oswa pataje ekstraktè a?

Nan premye ane yo, wi. Yon ekstraktè se yon gwo envestisman yo itilize kèk fwa pa ane. Mande lòt apikiltè nan zòn ou oswa asosyasyon ou si yo ka prete w pa yo, epi pote bokit, paswa ak boutèy pa w pou ekipman yo pa melanje. Nan gid ekipman an nou eksplike poukisa nou rekòmande pa achte youn nan premye ane a. Lè ou rekòlte chak ane, gen pa w ba ou libète sou dat yo, ki enpòtan lè myèl la prè epi tan an pa tann.

Kesyon yo poze souvan

Sous

1. BM Editores. «Cosecha y procesos de la miel». Entorno Pecuario. bmeditores.mx
2. Komisyon Codex Alimentarius (revize an 2001). Codex Standard for Honey, CODEX STAN 12-1981. FAO ak OMS. kopi sou honeytraveler.com
3. Yarborough, J. K. (2022). Honey harvesting: honey out of the hive. UF/IFAS Extension, Orange County. blogs.ifas.ufl.edu
4. Sanford, M. T. ak Bustamante, T. Solar beeswax rendering and hints for exhibiting wax blocks (ENY111/AA157). UF/IFAS Extension. ask.ifas.ufl.edu
5. Hoover, A. (2017). All about honey (HGIC). Clemson Cooperative Extension. ucfoodsafety.ucdavis.edu
6. Cruz, C. (2005). «Realiza Laboratorio de Apicultura primera extracción de miel con criterios de calidad internacional». UniVerso no. 185, Universidad Veracruzana. uv.mx
7. Centro de Tecnología Apropiada, Pontón de la Vega (2009). Extractor centrífugo de miel de abejas, República Dominicana (fich A116). Ideas Online. ideassonline.org
8. Suministros Apícolas. Bandeja de desoperculado Mellarius, acero inoxidable (paj pwodwi). suministrosapicolas.es

Pri referans katalòg Quisqueya Hive nan oktòb 2026, yo ka chanje. Spesifikasyon pwodwi nou yo soti nan fich yo. Gid sa a se pou enfòmasyon.